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喜歡吃酸酸甜甜的冰釀番茄嗎?　　　


那酸酸甜甜的滋味
在現在這種炎熱的天氣當中
既開胃又解暑　

不囉嗦～讓我們一起來ＤＩＹ冰釀番茄吧　　　



ｓｔｅｐ　１

準備番茄以及保鮮盒

一般超市賣的幾乎都是聖女小番茄,橢圓形的 , 市場的水果攤有賣圓形的牛番茄喔

圓形做起來整盒圓圓的比較可愛
（噹噹有圓型迷思,別理我 哈哈）




ｓｔｅｐ　２

去皮
 
 ＊去皮這個動作是為了讓番茄在醃製過程中能夠更入味＊

因為我是在公司製作的
手邊無可加熱的鍋爐可以煮水ε(￣□￣)3||
所以直接用飲水機的熱水反覆燙了3次左右

若在家中製作的人,可以直接將番茄用滾水加熱
這樣可以加快它脫離的時間喔

(大約加熱至番茄有裂縫時即可開始剝皮)




ｓｔｅｐ　３

醃製

噹啷～
這時已經把番茄的衣服都脫掉後
記得要先將番茄過水冷卻
（因為先前有先用熱水加熱這個步驟，因此得先讓它冷卻才行）


然後瀝乾　～放入保鮮盒中
加入梅粉及梅子～然後再加入冰水至淹過番茄們




ｓｔｅｐ　４

冰鎮

完成以上動作後就可以封蓋拿到冰箱裡面去冰拉～～～

跟大家分享我的經驗～大家都可以自己動手做看看喔
作法簡單～保證一次就上手　　
真的很好吃喔^_______^～保證吃過的都說讚


 ＊小提醒＊
醃製過的番茄別超過兩天喔～番茄會變質的　





哈～其實我很喜歡動手做一些有的沒的　

在這邊跟大家分享我另一樣新作品喔

小紙捲大變身
 

只要用一些小巧思
屬於自己～獨一無二的可愛筆筒就出現摟︿(￣︶￣)︿


有興趣的人也可以動手ＤＩＹ一下～很有成就感的喔

樂趣～是存在生活中小細節的　　
努力的過生活,一定會發現__生活並不簡單
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